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MONSOONED MALABAR - Indien - Grundpreis: 22€ / kg


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Geeignet für : Espressokocher, Siebträgermaschine, Handfilter, Filtermaschine, French Press, Vollautomaten

 

100% Arabica

Der Indien Monsooned Malabar besteht zu 100% aus großen Arabicabohnen. Diese stammen aus einer indischen Region namens Malabar, in welcher monsoonbedingt eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Die Note des Kaffees wird hiervon maßgeblich geprägt, da der Rohkaffee für einige Zeit dem Monsoon ausgesetzt wird und hierdurch nicht nur die Farbe sondern speziell auch der Geschmack beeinflusst wird. So entsteht ein tropenhölzernes, nussiges und vollmundiges Aroma. Zudem ist der Indien Monsooned Malabar besonders mild und säurearm.
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