PAPUA NEUGUINEA -Grundpreis: 24 € / kg
Beschreibung
Unsere Kaffeebohnen aus Papua Neu Guinea wachsen in kleinen Kaffeegärten, auf ca 1600m Höhe, die von Familienbetrieben geführt werden. Die Kaffeekirschen werden üblicherweise von den Familien handgepflückt. Das bedeutet schlechte Kaffeekirschen landen nicht in den Pflückkörben. So wird der hohe Qualitätsstandard sichergestellt und nur die beste Qualität findet den Weg zu uns und damit zur Röstung.
Der Ursprung des Kaffeeanbaus auf Papua-Neuguinea liegt um etwa 1927, als die Kaffeesamen des Jamaica Blue Mountains-Kaffees auf die Insel geschmuggelt und angepflanzt wurden.
Die einzigartigen klimatischen Bedingungen unterhalb des Äquators eignen sich hervorragend für den Kaffeeanbau. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs.
Dieser Kaffee ist mittelkräftig und sehr aromatisch, hat wenig Säure und eine leicht süße Schokoladennote.
100%Arabica
Geeignet für : Espressokocher, Siebträgermaschine, Handfilter, Filtermaschine, French Press, Vollautomaten